今日は鳥取県は境港市公演。境港といったら「ゲゲゲの鬼太郎」の水木しげるのゆかりの地。ということで、駅には鬼太郎ワールドでいっぱい。
そして、今日のホールは舞台中央が円形にせり出した独特なホール。仕込みも試行錯誤。
昨日に引き続き素晴らしい創作料理!
お品書きには
1.キビのハンバーグ
2.揚げフの醤油煮
3.ヒエ・アワのピラフ
4.根菜の含め煮
5.もちきびとわかめのミモザソテー
6.ヒエのお魚風フライ
7.もちアワのお魚風フライ
8.インゲンのエゴマ和え
公演が続き、疲れた体にヘルシーな栄養満点料理。どうも有難うございました !
お客さまには境港の皆さんの他にも、以前お世話になった米子や松江の方々もいらしてくださいました。どうも有難うございましたー!
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